Blog

Prowadzenie gastronomii, nawet małej restauracji oparte jest na przygotowywaniu potraw, które oparte są na różnego rodzaju ciastach. Bez względu na...

Niegdyś dostępne jedynie w restauracjach, coraz bardziej modne w Polsce sushi, obecnie jest również sprzedawane w sklepach spożywczych, Z myślą...

W restauracji chleb może być podawany jako dodatek do dania głównego, a także jako tak zwane „czekadełko”, czyli powitalny dodatek, podawany...

Mało kto z nas potrafi oprzeć się przepysznie wyglądającym tortom, ciastkom i bezom, kuszącym w witrynie cukierni. Czy jednak zastanawiałeś...

Jesteś właścicielem cukierni lub cukierniczego zakładu spożywczego? Pamiętaj, że na hali produkcyjnej nie może zabraknąć tunelu schładzającego. Sprawdź, czym charakteryzuje...