Maszyny do produkcji czekolady

W naszym asortymencie znajdą Państwo maszyny do produkcji czekolady. Dostarczamy urządzenia zdające egzamin na każdym etapie produkcji – od przygotowania samego surowca, po jego wzbogacenie, formowanie, nakładanie i polewanie. Pośród maszyn do produkcji czekolady, które przygotowaliśmy, warto wymienić:

• konsze do czekolady, czyli urządzenia sprawdzające się podczas badań laboratoryjnych surowca oraz rozwijania smaków produktu; konsze wyposażone są w specjalne silniki, które wytwarzają duże siły ścinające, co pozwala uzyskać jednolitą masę czekolady bez potrzeby stosowania dodatków,
• karuzele, czyli maszyny sprawdzające się przy produkcji figurek czekoladowych,
• dyspozytory przeznaczone do produkcji długich batonów z nadzieniem, pralin, produktów nadziewanych typu „one-shot”, kulek oraz jajek,
• młyn kulowy do czekolady, czyli urządzenie umożliwiające produkcję czekolad, ale też polew, mas służących do nadziewania, kremów wysokobiałkowych oraz orzechowych; to maszyna o ogromne wydajności, pozwalająca na produkcję kilku ton wyrobów dziennie,
• rozdrabniacze do czekolady, czyli młyny do zmniejszania cząstek już przemielonego surowca; warto dodać, że rozdrabniacze do czekolady wyposażone są w specjalne systemy chłodzące, by zapobiegać spadkowi walorów smakowych czekolady, gdy ta nagrzewa się podczas rozdrabniania,
• oblewarki do czekolady, czyli urządzenia do oblewania płynną polewą; oblewarki znajdują zastosowanie przy produkcji ciastek, wafelków, pierników, galaretek i wielu innych; warto dodać, ze oferowane przez nas oblewarki do czekolady posiadają też funkcje podlewania oraz zdmuchiwania nadmiaru surowca; niektóre modele oblewarek są również wyposażone w funkcję dekoratorki;

Urządzenia wymienione wyżej to zaledwie część maszyn, które znajdą Państwo w naszej ofercie. Jako producent maszyn cukierniczych tworzymy nie tylko urządzenia standardowe, ale też rozwiązania na konkretne zamówienie naszych klientów. Niektóre maszyny do produkcji czekolady, takie jak młyn kulowy, produkujemy jedynie na rynki azjatyckie.