Miesiarko-ubijaczki z dzieżą wyjezdną SMR-U 130-450

Miesiarko-ubijaczki z dzieżą wyjezdną o pojemnościach 130, 180, 260, 320, 350 lub 450 l, przeznaczone do ubijania i ucierania mas cukierniczych oraz przygotowywania ciast lekkich. Wyposażone są w falownik do płynnej regulacji obrotów i szybkie złącze do mocowania narzędzi. Do wyboru trzy narzędzia (jedno w zestawie) – rózga, liść lub krzyżak. Miesiarko-ubijaczki można wyposażyć w dodatkową dzierżę na wózku.

Korpus maszyny wykonany jest ze stali lakierowanej (na życzenie istnieje możliwość wykonania korpusu ze stali nierdzewnej). Dzieża, narzędzia do pracy, zgarniacz ciasta i druciana pokrywa dzieży wykonane są ze stali kwasoodpornej. Maszyna może być wyposażona w pełną pokrywę dzieży z tworzywa sztucznego.

Dzięki zastosowaniu przekładni pasowych urządzenie pracuje wyjątkowo cicho. Miesiarko-ubijaczka posiada automatycznie podnoszoną głowicę za pomocą cylindrów hydraulicznych. Dzieża na wózku jest automatycznie przyciągana i blokowana pod głowicą za pomocą specjalnych zaczepów systemu hydraulicznego. Łatwy w obsłudze dotykowy panel sterujący umożliwia pełne programowanie i zapisywanie procesu technologicznego, ustawienie czasu pracy oraz kontroli temperatury ucieranych mas (czujnik temperatury znajduje się w zgarniaczu).

Jako opcja, istnieje możliwość instalacji dozownika wody (za wyjątkiem maszyny SMR-U 130). Zamontowany na głowicy elektrozawór podaje zadaną ilość wody bezpośrednio do dzieży z istniejącej sieci zasilającej. Maszyna wyposażona jest w ledowe oświetlenie dzieży. W przeciwieństwie do standardowych miesiarek spiralnych – SMR (na bazie których miesiarka-ubijaczko jest zbudowana), SMR-U jest wyposażona w szybkozłącze, do łatwej wymiany narzędzi (nie ma możliwości zamontowania w urządzeniu spirali do ciasta zwykłego).

Z tyłu korpusu urządzenia znajduje się przełącznik na tryb manualny, pozwalający kontynuować pracę maszyny w przypadku awarii systemu elektronicznego. Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obecnie obowiązującymi normami CE.

Model
Pojemność według wagi ciasta [l]
Średnica dzieży [Ø cm]
Całkowita moca zainstalowana [kW]
Moc silnika napędzającego dzieżę [kW]
Wymiary dl.x szer.x wys. [cm]
Waga miesiarki bez ciasta[kg]
SMRU_130
130
70
3,7
0,5
147x85x128
755
SMRU_180
180
75
5
1,1
149x87x128
795
SMRU_260
260
86
6
1,1
158x93x138
848
SMRU_350
350
100
11
1,5
175x106x156
1170